Pojan pikainen 5vee kakku

       

Tein kaksi kääretorttupohjaa:

Pohja:

4 munaa

1½dl sokeria

1dl vehnäjauhoja

1dl perunajauhoja

1tl leivinjauhetta

Leivinpaperille:

sokeria

Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet toisessa kulhossa, siivilöi munavaahtoon ja nostele sekaisin. Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille. Paista 225 asteessa 6-8 min. Ripottele toiselle leivinpaperille sokeria ja kumoa pohja siihen. Poista paistoleivinpaperi.

Kakkulevyjen väliin laitoin sulatettuja vadelmia, piltti aurinkoinen hedelmäsosetta ja kermavaahtoa johon sekoitin rahkaa, sokeria ja vaniljajauhetta. Annoin olla jääkaapissa seuraavaan päivään kelmulla peitettynä. Sitten päälle kermavaahtoa ja lapset koristeli kakun karkeilla itse.

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *