Torttutaikinasta suolaista ja makeaa

      
Suolaisiin levitin sulaneiden torttutaikinoiden päälle vähän jämäksi jäänyttä dippikastiketta ja sitten kinkkuviipaleita ja juustosiivuja.kääritään rullalle ja leikataan halutun kokoisiksi.voidellaan munalla ja päälle ripottelin paprikajauhetta.paistetaan torttutaikinapaketin ohjeen mukaan.

   
  

   

 
Makeat voitelin sulaneet torttutaikinat munalla, ripottelin päälle kanelia ja sokeria. laitoin kaksi levyä vastakkain. leikkasin neliöitä. voitelin munalla ja ripottelin pinnalle raesokeria. paistoin torttutaikinapaketin ohjeen mukaan.

Mausteiset pähkinät, mantelit ja kurpitsansiemenet

HOT SWEET & SALTY NUTS!
IMG_1076.JPG
n.200g pähkinöitä, manteleita, kurpitsansiemeniä

IMG_1063.JPG
Levitetään pellille leivinpaperin päälle ja paahdetaan välillä sekoitellen uunin keskitasossa 175 asteessa 15min.

IMG_1064.JPG
Sillävälin kun pähkinät ovat uunissa niin mittaa kulhoon 1rkl kookos-/oliivi- tai rypsiöljyä. Mittaa pienempään kulhoon nämä mausteet:
1tl himalajansuolaa
1tl sokeria
1/4-1tl chilijauhetta (riippuu kuinka tulisia haluaa)
1/2tl paprikajauhetta

IMG_1065.JPG
Ota pähkinät uunista ja kauho ne kulhoon jossa on öljy. Kaada päälle mausteet ja sekoittele hetki.

IMG_1066.JPG

IMG_1067.JPG
Kaada pähkinät takaisin pellille ja laita uuniin vielä pariksi minuutiksi.

IMG_1069.JPG
Ota pähkinät uunista ja anna niiden jäähtyä.

IMG_1080.JPG
Kauho pähkinät kulhoon ja sitten vaan napostelemaan!

Grillatut hampurilaiset

20140802-071029-25829822.jpg

Hampurilaispihvejä jotka grillataan ja maustetaan suolalla&pippurilla
Hampurilais sämpylöitä jotka myös grillataan
Salaattia, tomaattia, kevätsipulia
Cheddarjuustoa
Ketsuppia, sinappia, hampurilaiskastiketta, majoneesia

20140802-071456-26096659.jpg

Broilerileivät

Mökillä yhtenä iltana kun oli jo viileämpi tarvitsi tukevampaa iltapalaa joten tehtiin broilerileivät aineksista mitä kaapista löytyi.

20140730-192857-70137639.jpg
Graham paahtoleipää paahdettuna
Juustoa
Majoneesia
Jääsalaattia
Broilerin valkosipuli&yrtti filettä öljyssä paistettuna

20140730-193052-70252361.jpg

20140730-193202-70322096.jpg

Raejuusto-tilli munavoita

Munavoita raejuustolla ja tillillä pikkuisten lämpimien karjalanpiirakoiden päälle.
20140708-113612-41772163.jpg
4 munaa
50g voita
200g raejuustoa
Reilusti tuoretta tilliä
Aromat maustesuolaa
Keitä munia n.7min. Silppua tilli kulhoon. Kuutioi päälle voi. Kuori munat ja leikkaa munanviipaloijalla ja sitten käännä muna ja leikkaa uudestaa. Sekoita kuuma munasilppu voihin ja tilliin.viimeiseksi joukkoon valutettu raejuusto.
20140708-114152-42112255.jpg
Sillävälin kun olet tehnyt munavoin niin pakaste riisipiirakat on paistuneet ja olet voidellut ne voi-maito seoksella ja laittanut ne pehmiämään liinan alle.

20140708-114236-42156608.jpg