Muumi pannarikahvila
Muumi Pannarikahvila
Kauppakatu 36, 2.krs.
70110 Kuopio
Kylmäsavuporoherkku
Kuningatarjäätelöllä
Sea Hotel Mäntyniemi Ravintola
Tuli tuossa oltua yötä Sea Hotel Mäntyniemessä Pyhtäällä. Hotellilla tietysti myös syötiin ja testasin lohi annoksen.
Annos oli hyvä. Kokin kanssa juttelin ja käyttävät aina tuoreita raaka aineita. Lohi oli siis tuoretta, samoin kasvikset. Annoksessa oli siis: paprikaa, kesäkurpitsaa, kukkakaalia, omenaa paistettuna joiden päällä uunilohi ja herneenversoa. Erillisessä kulhossa paistettuja varhaisperunoita ja annoksen ainoa – oli erillisessa kulhossa valmis remouladekastike. Sekin olisi voinut olla itsetehtyä mutta maistuihan sekin.
Juomien kanssa pöytään tuotiin lämmintä moniviljapatonkia ja voita.
Lapset söivät nakkikorin. Eli annoksessa oli: ranskalaisia, pikkunakkeja, kurkkua, tomaattia sekä herneenversoja.
Maisemat olivat ihanat.
Ravintola oli siisti ja viihtyisä.
Buffet aamiainen sisältyi huoneen hintaan ja oli todella monipuolinen. Kuvaaminen jäi vain yhteen kuvaan kun silmät oli ristissä ja lapset halusi kokoajan lisää jotain.
Aamiaiselta löytyi monenlaista leipää ja leivänpäälistä, vihanneksia, hedelmiä, puuro, jogurtteja, lämmintä ruokaa, muroja, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, leivonnaisia, mehuja, kahvia,teetä jne..
Fonda del sol Jumbo
Käytiin Jumbon Fonda del sol ravintolassa eilen syömässä.
Alkupaloiksi otettiin Tapas plate johon sai valita 3 tapasta. Otettiin Katkarapuleivät, friteerattuja sipulirenkaita chilimayolla ja broileria aiolilla.
Pääruoaksi otettiin Jacket potato & salad eli uuniperuna, kylmäsavulohitäyte (toinen täytevaihtoehto oli katkarapu) ja salaattia. Sekä South texas pork josta ei ole kuvaa. Annoksessa oli porsaanleike, bbg kastiketta, chilivoita, maalaisranskalaisia, grillattu tomaatti ja paistettuja kasviksia.
Ruoat olivat hyviä ja annokset sopivan kokoisia.
CocoVin palkinto illallinen Grottabackan Kannonnokassa
Voitin Cocovin reseptikilpailussa palkinnoksi illallisen heidän kanssaan Grottabackan Kannonnokassa.Kiitos mukavasta ja herkullisesta illasta:)
Ei mikään normaali ravintola vaan ensin käveltiin villisikatarhan aitausten (siellä ne villisiat pimeässä röhki ja vilauksenkin näin) ohi lankkusiltaa pitkin metsään jossa astuimme sisään isoon hirsikotaan.
Alkuruokana oli paahdettua kurpitsakeittoa ja timjamivaahtoa.sekä vettä ja kahdenlaista itsetehtyä leipää ja voita.Ruisleipä oli leivottu viereisen Strömsbergin myllyn karkeaksi jauhamasta porvoolaisesta rukiista.
Siellä kokit laittaa esille seuraavia annoksia.
Nokkoskastiketta siikamousse inkivääriporkkanaa särkeä ja punajuurimousse
Nyt tehdään pääruokaa
Naurispyre villisianliemikastike suppilovahveroita sekä villisikaa (haudutettua, revittyä, prässättyä jne ja lopuksi nopeasti paistettu)
Kokit heitti käytetyt pärelautaset palamaan
Pannukahvia:)
Vielä jälkkäriä.tyrnikastike tyrniserbettiä tyrnihyytelö ja paahdettua valkosuklaata.
Recent Comments