20140703-095016-35416984.jpg

Nakkikastike tummaa makaronia ja uusia perunoita

20140703-094139-34899287.jpg
Ruskista pilkotut nakit ja sipuli voissa. Siirrä syrjään odottamaan.
Sulata voi kasarissa ja lisää siihen vehnäjauhoja. Ruskista ja lisää kiehuvaa vettä samalla hyvin sekoittaen.
Mausta soijakastikkeella, ketsupilla, sinapilla, mustapippurilla ja lihaliemikuutiolla.
Anna kiehua miedolla lämmöllä ainakin 10min.
Keitä makaronit ja harjatut uudet perunat kypsiksi.
Lisää ruskeakastikkeeseen nakit ja sipulit. Anna hetken vielä poreilla ja tarkista maku.

Pinaattinen nakkikastike

20140311-111158.jpg
Se on ihan perus nakkikastike johon on lopussa heitetty sekaan 1/2pss pakastepinaattia. Kera keitettyjen perunoiden ja porkkanoiden.

Kastikkeessa siis: rasva, jauho, sipuli, kuuma vesi, lihaliemikuutio, paprikaj, valkopippurij, ketsuppi, sinappi, nakit tälläkertaa paistamattomina sekä se pinaatti.

Tomaattinen nakki-makaroonipata

20130316-105827.jpg
1pss juustomakaroni-aineksia (eu avustus juustopasta)
1tlk tomaattimurskaa
5dl vettä
(1rkl soijakastiketta)
1/2pss hernemaissipaprikaa
1pkt nakkeja
10 mustaa oliivia

Sekoita vesi tomaattimurska ja juustomakarooni ainekset ja keitä 10min.lisää muut ainekset ja keitä vielä hetki.

Nakki-porkkanakastike

nakkikast.jpg

1pkt nakkeja

1 sipuli

3 porkkanaa

öljyä

1 dl vehnäjauhoa

1 l vettä

1 lihaliemikuutioa

2 rkl sinappia

1 dl felix special ketsuppia

½ tl mustapippurirouhetta

1 tl herbamare yrttisuolaa

Pilko ja ruskista nakit ja sipuli. Siirrä lautaselle odottamaan. Pilko porkkanat pieniksi kuutioiksi. Ruskista öljyssä porkkanakuutioita hetki ja lisää vehnäjauhot myös kasariin ruskistumaan. Sekoita joukkoon vesi sekä mausteet. Keitä n. 10 min ja lisää sitten nakit ja sipulit joukkoon kuumentumaan.

Makkaravuoka

Vilijaanalta sain vinkin tähän ruokaan. Muuntelin vain hieman alkuperäistä reseptiä. Hyvää oli!

makkaravuoka-002.jpg

1pkt HK sinistälenkkiä

1rkl Kotigastronomi paahdettua sipulia

3rkl kurkkusalaattia

1prk ruokakermaa

Pinnalle juustoraastetta

Viipaloi makkara vuokaan ja ripottele niiden päälle paahdettua sipulia. Sekoita kurkkusalaatti ja ruokakerma ja kaada makkaroiden päälle. Paista 200 asteessa ½ tuntia. Söimme tätä pastan kanssa. Sinappikurkkusalaattia ei ollut joten sinappia laitettiin omille lautasillemme tuubista.

Nakkikastiketta ja porkkana-perunamuusia

nakkikastike.jpg

Jääkaapissa oli viimeruoalta jäänyttä ihan perus ruskeakastiketta jota oli siis jo vähän maustettu pippurilla,paprikajauheella ja lihafondilla.

Lisäsin siihen:

Paketin nakkeja

reilu puristus ketsuppia

vähän sinappia

½dl kurkkusalaattia

1tetra ruokakermaa

Tämän kanssa syötiin siis porkkana-perunamuusia.Ihan tavallisesti tehtyä muusia mutta lisäsin perunoiden kanssa kiehumaan vihanneslaatikossa yksin pussiin jääneen porkkanan. Yleensä laittasin muutaman porkkanan enemmän.