20140712-200625-72385823.jpg

Mansikoita vanilja-rahkavaahdossa

20140712-200655-72415879.jpg
1litra tuoreita mansikoita
1prk flora vispi
1prk vaniljarahka
2rkl vanilliinikreemijauhe
Vatkaa vispi vaahdoksi ja sekoita siihen rahka, kreemijauhe ja pilkotut mansikat.koristele mansikoilla ja mansikkamintulla.

Mustikka-mansikkaherkku

20140328-085130.jpg
Täytekakun teosta jäi n.pari dl vaahdotettua kermaa, lasten aamupalalta noin 1,5dl mustikka-mansikkasosetta (makeuttamatonta), kakkua varten olin varuiksi ostanut uutuus makean mansikkarahkan mutta en sitten käyttänytkään sitä, sekaan vielä 0,5dl vanilliinikreemijauhetta.

Kauraisa mansikka-rahkajälkkäri

 Tähän voi lisätä myös kermaa vaahdotettuna jos tahtoo.

kaurmansikrahka.jpg

1pss (250g) mansikoita

½dl kauraleseitä

½dl kaurahiutaleita

½dl sokeria

1½tl vanilliinisokeria

½tl sitruunajauhetta TAI tilkka sitruunamehua

1prk rahkaa

(kermaa vaahdotettuna)

Muussaa sulaneet mansikat ja sekoita kaikki muut aineet joukkoon. Anna tekeytyä jääkaapissa n.30min.

Marjainen rahkajugu

 marjarahkajugu.jpg

1 prk (250g) rahkaa

1 prk (250g) vadelmajogurttia

2dl mustikoita

2dl mansikoita

1tl vanilliinisokeria

Sulata marjat ja yhdistä kaikki aineet keskenään.

Persikka-banaanirahka

persikka-banrahka.jpg

1prk rahkaa

½prk flora vispi vaahdotettuna

1 banaani + 1tl sitruunamehua muussattuna

4 persikan puolikasta pienittynä

n ½ dl sokeria

(1tl vanilliinisokeria)

Sekoita kaikki ainekset.

Banaani-ananasrahka

Kuvaa en viitsinyt ottaa koska rahka on ihan valkoista ja minulla ei ollut mitään koristeita.

1prk rahkaa

1prk ananasmurskaa valutettuna

1 banaani muussattuna

2tl vanilliinisokeria

½dl sokeria

½prk flora  vispiä vaahdotettuna

Sekoita kaikki ainekset.

Rahkaa tuoreilla mansikoilla

Nyt alkoivat jo Hollantilaiset mansikat maistuakin joltain. Tämä oli ihanan makuista!

mansikkarahka2-004.jpg

1prk rahkaa

1prk smetanaa

1tl Kotigastronomi vanilliinisokeria

½-1dl sokeria

1rs tuoreita mansikoita

Sekoita rahka, smetana ja sokerit. Pilko joukkoon mansikat.

Ananas-päärynärahka

Tämä kuvakin on vielä kännykälläni otettu. Tälläkertaa halusin sileää rahkaa mutta hedelmät voi myös vain pilkkoa paloiksi.

kuva002.jpg

4 viipaletta ananasta

1 iso päärynä

1prk rahkaa

½dl sokeria

1tl vanilliinisokeria

½prk floravispi

Koristeeksi: ananaskirsikoita

Kuori päärynä ja paloittele se ananasviipaleiden kanssa kulhoon, soseuta sauvasekoittimella. Lisää rahka ja sokerit. Vatkaa flora vispi vaahdoksi ja kääntele rahkaseoksen sekaan.