6 munaa
2dl sokeria
21/2dl vehnäjauhoja/gluteenitonta jauhoa
1/2dl leivonta kaakaojauhetta
1dl perunajauhoja
2tl leivinjauhetta
Vaahdota munat ja sokeria. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos siivilän läpi muna-sokerivaahtoon varovasti nostellen. Voitele ja korppujauhota/vehnäjauhota n 3l kakkuvuoka. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta. Paista 175-200 asteessa noin 35min.
6 munaa
2dl sokeria
3dl vehnäjauhoja/gluteenitonta jauhoa
1dl perunajauhoja
2tl leivinjauhetta
Vaahdota munat ja sokeria. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos siivilän läpi muna-sokerivaahtoon varovasti nostellen. Voitele ja korppujauhota/vehnäjauhota n 3l kakkuvuoka. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta. Paista 175-200 asteessa noin 35min.
Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri hyvin.
Kananmunaton ja myöskin maidoton sekä gluteeniton jos niin haluaa.käytä margariinina sekä maitona sellaista joka sinulle käy.jos olet vegaani tai maidolle allerginen niin esim sinistä keijua sulatettuna ja jotakin kasvimaitoa.ja jos haluat gluteenitonta niin käytä jauhoina sellaista joka sinulle sopii.jos haluat suklaapohjan niin lisää taikinaan kaakaojauhetta.
Leikkaa ja kuorruta tai täytä ihan miten itse haluat:)
5dl jauhoja
3dl sokeria
1rkl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
50g margariinia
4dl maitoa
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sulatettu/juokseva margariini sekä maito.sekoita tasaiseksi mutta älä vatkaa.
Jos haluat kakkulevyn niin levitä leivinpaperin päälle pellille ja paista 200 asteessa n. 10min.
Jos haluat pyöreän kakkupohjan niin kaada taikina jauhotettuun irtopohjavuokaa ja paista 175 asteessa n 40min.tarkista aina kypsyys tikulla.anna jäähtyä.
Hyvä murotaikina Myllynparhailta, kopioin sen myös tähän.
125g voita tai margariinia
1½ dl sokeria
1 muna
2½ dl karkeita vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri, vatkaa muna sekaan. Lisää vehnäjauho-leivinjauhe-vaniljasokeriseos. Sekoita tasaiseksi nopeasti.
Murotaikina sopii hyvin PIIRAKKAPOHJAKSI:
Täytä ohut piirakkapohja marjoilla tai hedelmäpaloilla (ja maustetulla rahkamunaseoksella tai muruseoksella). Paista 175-asteisen uunin alaosassa 25-40 min. Voit myös paistaa torttupohjan kypsäksi ilman täytettä ja täyttää sen vasta jäähtyneenä esim. marjoilla tai hedelmillä ja kermavaahdolla tai jäätelöllä. Ohjeesta tulee sopiva annos piirakkavuokaan (halkaisija n. 28 cm).
Murotaikinasta valmistat maukkaita PIKKULEIPIÄ:
Lisää taikinaan 1 dl joko kookoshiutaleita, suklaa- tai mantelirouhetta tai mausta taikina lempimausteellasi (esim. inkivääri tai minttu). Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 5-10 min.
Tässä yksi ihan hyvä täytekakunpohja.
Kakkupohja
4 munaa
2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
(3 rkl tummaa kaakaojauhetta)
Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivataineet siivilän läpi vaahtoon varovasti
nostellen. Kaada jauhotettuun kakkuvuokaan. Paista 175 asteisessa uunissa noin 30 min.
Yhtäpaljon kakkupohja
Yksinkertaisesti vain saman verran deseissä munia, sokeria, jauhoja ja 1tl leivinjauhetta.
Tehdään samanlailla kuin äsköinenkin. Paistoaika vaihtelee uunin mukaan. Kokeile hammastikulla. On kypsää kun taikinaa ei tartu tikkuun ja
kakku on irronnut vuoan reunoista.
Recent Comments