Kinkkua tomaattia kananmunaa mikrossa

20130405-134441.jpg
4 kinkkusiivua
1 tomaatti
Basilikaa, mustapippuria, valkosipulijauhetta ja ripaus suolaa
2 kananmunaa
Siemensekoitusta
Laita astiaan kinkkusiivut ilmavasti (laineelle) kuutioi päälle tomaatti ja mausta.riko päälle kananmunat ja kypsennä mikrossa 30sek kerrallaan niin että kananmunat on hyytynyt.ripottele päälle siemensekoitusta.

Maustekakku mikrossa

Marttaliiton sivuilta löytyi tällänen mitä kokeilin.

MAUSTEKAKKU

100 g voita tai leivontamargariinia (käytin öljyä 1dl)
2 1/2 dl vehnäjauhoja
2 dl fariinisokeria (käytin hedelmäsokeria 1½dl)
1/2 tl soodaa
1/2 tl jauhettua inkivääriä
1/2 tl jauhettua neilikkaa
2 tl kanelia
1 dl kermaviiliä tai hapanta kermaa (käytin ruokakermaa)
1 muna

Sulata voi mikrouunissa (600 W teho) noin 1 minuutti (kansi päälle ettei roisku) ja anna jäähtyä. Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää muut aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita vain sen verran, että aineet tasoittuvat. Kaada taikina lasiseen, voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (rengasvuoka on paras) ja kypsennä 600 W teholla 6 minuuttia. Anna kakun rauhoittua muutaman minuutin ajan ennen kumoamista.
(Paistoin tämän piirakkavuoassa.)