Keitot Archives - Valohoito.com

Makkarasoppa

22.Jul.2014/in Keitot /by heta

Päätin tehdä tänään keittoa ja käyttää siihen vaan kaikkea mitä kaapista löytyy että saan ennen mökkireissua käytettyä pois. Sipuleitakaan ei enää ollut.

Vettä
Sipulijauhetta
Valkosipulijauhetta
Laakerinlehtiä
Maustepippureita
Sellerisuolaa
Liha- ja kasvisliemikuutio
Porkkanoita
Nauriita
Perunoita
Raketti spagettia
Huiluntuhti grillimakkaraa kuorittuna
Ruohosipulia

Vesi kiehuvaksi ja sinne mausteet. Kuutioidut porkkanat ja nauriit ensin kiehumaan. Perunat paloiksi ja ne kiehumaan. Makkarat paloiksi ja nekin kiehumaan sekä spagetit. Viimeiseksi ruohosipuli.

Koskenlaskijan herkkusienikeitto

14.Jul.2014/in Keitot /by heta

1pkt tuoreita herkkusieniä
2 kevätsipulia
1/2 yksikyntinen valkosipuli
1rkl voita
Pilko sienet ja sipulit. Paista niitä voissa niin että sienistä irtoava neste haihtuu.

4rkl vehnäjauhoja
3 kasvisliemikuutiota
1,5l vettä
Tillin varsia
Sekoittele joukkoon vehnäjauhot ja paista hetki. Sekoita sekaan kiehuva vesi, liemikuutiot ja tillinvarsia. Anna kiehua n.20 min

1pkt koskenlaskija sulatejuustoa
1dl persiljasilppua
Mustapippurijauhetta
Ota tillinvarret pois ja laita keittoon kuutioitu sulatejuusto. Sekoittele niin että juusto sulaa. Mausta mustapippurilla ja aivan viimeiseksi ennen tarjoilua lisää joukkoon persiljasilppu.

Flunssasoppa

04.May.2014/in Keitot /by heta

Vähän erilainen resepti nyt eli flunssasoppa on tässä tekeillä.

1/2l vettä
1 lihaliemikuutio
1 iso sipuli
Valkosipulia tai valkosipulijauhetta
Kokonaisia Mustapippureita tai mustapippurijauhetta
(1dl makaroonia)
Keitetään niin että sipulit ja halutessa makaroonit ovat pehmeitä.sipulit voi joko syödä tai ottaa pois. Liemi joko juodaan kuumana tai jos laitoit sekaan makarooneja niin syö keittona lautaselta.

Jauheliha-pastakeitto tomaattinen

06.Apr.2014/in Keitot /by heta

Vähän sellanen italiaistyyppinen maultaan.

Oliiviöljyä
400g naudanjauhelihaa
1tl valkosipulijauhetta
1/2tl paprikajauhetta
1/2tl kurkumaa
1tl timjamia
1tl oreganoa
Ripaus sokeria
Mustapippurirouhetta
2 lihaliemikuutiota
n.1l vettä
500g tomaattimurskaa
2 pss keittojuureksia
2 kourallista täysjyvä pastaa
Kuumenna öljy kattilassa. Paista jauheliha ja mausteet sekä liemikuutiot. Lisää vesi ja tomaattimurska. Kun liemi kiehuu lisää juurekset ja pasta. Keitä kannen alla miedolla lämmöllä noin 20min.