Piparipalat

   

Lapset koristeli tuon isomman osan..
 
Piparipalat( piparin makuiset mokkapalat) pellillinen

Pohja

300 g sulatettua voita

9 dl vehnäjauhoja

4 tl leivinjauhetta

2 tl kanelia

1 tl kardemummaa

1 tl neilikkaa

1 tl inkivääriä

1 tl pomeranssinkuorta

4 dl sokeria

4 munaa

3 dl maitoa

Kuorrutus

50 g sulatettua voita

4 rkl kahvijuomaa

2 tl kanelia

500 g pkt tomusokeria

strösseleitä, nomparelleja, kookoshiutaleita tms. koristeluun

Tee näin:

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää vaahtoon vuorotellen jauhoja, rasvasulaa ja maitoa. Sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperoidulle pellille ja paista 175 asteessa n.25 minuuttia.

Valmista pohjan paistuessa kuorrutus. Sekoita sulaan voihin kahvi ja kaneli ja lisää siivilöityä tomusokeria, kunnes kuorrutus on jämäkkää mutta vielä levitettävissä.

Levitä kuorrutus pohjan päälle kun pohja on vielä hieman lämmin. Koristele heti strösseleillä tms. Anna kuorrutteen jähmettyä hyvin.
 

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *