20140709-183651-67011870.jpg

Kaneliset manteli-kookospannukakut

20140709-183711-67031878.jpg
1/2dl mantelijauhetta
1/2dl kookosjauhoa
1/2tl leivinjauhetta
1tl kanelia
2rkl kookospalmusokeria
Ripaus himalajansuolaa
3 munaa
1 1/2dl maitoa
Paistamiseen kookosöljyä
Sekoita kuivat aineet keskenään ja vatkaa sekaan munat ja maito. Paista pannulla kookosöljyssä kummaltakin puolelta kauniin ruskeiksi.
Päälle laitoin tuoreita kirsikoita, mansikkaminttua ja kookoslastuja.

20140709-184305-67385330.jpg

20140703-095732-35852712.jpg

Leivänpäällysteeksi maustettua tonnikalaa

Laitettiin eilen tonnikalaa maustumaan ja tänään sitä sai aamupalalla leivänpäälle.

20140703-095826-35906166.jpg
Garlic & herbs tuna
Tonnikala paloja öljyssä
1 yksikyntinen valkosipuli
Tuoreita yrttejä (laitoin oreganoa ja persiljaa)
Mustapippuria

Silppua yrtit ja leikkaa valkosipuli viipaleiksi.
Kaada tonnikala purkkiin öljyineen ja sekoita joukkoon muut aineet.
Laita kansi päälle ja anna maustua jääkaapissa yön yli.
Maistuu todella hyvältä paahdetun vaalean leivän tai jälkiuunipalan päällä.

20140703-100510-36310051.jpg

20140703-100508-36308505.jpg

20140703-100509-36309274.jpg

20140703-100510-36310831.jpg

20140627-201605-72965079.jpg

Pikku ritareiden aamupala

Köyhät ritarit
Lasten toiveesta tänää oli aamupalana köyhiä ritareita hillolla.
20140627-201551-72951794.jpg

3 munaa
1dl maitoa
2tl vanilliinisokeri
1/2tl kaneli
Ripaus himalajansuolaa
8 viipaletta täysjyvä/graham paahtoleipää
Kookosöljyä paistamiseen

20140627-201859-73139515.jpg
Vatkaa munia hetki ja lisää maito ja mausteet. Kaada lautaselle 1dl munamaitoa ja laita siihen aina 2 viipaletta leipää imemään nesteen. Paista kookosöljyssä kauniin ruskeaksi molemmin puolin.

20140627-202131-73291666.jpg

20140622-150807-54487805.jpg

Kaurapannarit ja marjasorbettia

Fitness pannareihin kun laitetaan vain valkuaiset niin halusin kokeilla että mitä jos laittaisikin niiden sijaan kokonaisia munia.
Lapset tahtoi päälle itsetehtyä marjasorbettia ja kookoslastuja.
Kaurapannarit ja marjasorbettia
20140622-150740-54460314.jpg

Kaurapannareihin tarvitset:
2 munaa
1/2dl maitoa
1 dl kaurahiutaleita
Ripaus aitoa vaniljajauhetta
Muutama pyöräytys himalajan suolaa myllystä

Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää muut aineet sekaan vatkaten.Paista kookosöljyssä kauniin värisiksi
kummaltakin puolelta.

Marjasorbettiin tarvitset:
Halutun määrän valitsemiasi jäisiä marjoja (tässä oli mansikoita, puolukoita, karviaisia)
Hunajaa ( jos käytät kovin happamia marjoja)

Teen yleensä niin että sulatan marjoja mikrossa minuutin ja sitten soseutan sauvasekoittimella ja laitan kipon pakastimeen odottamaan tarjoilua.

20140622-152015-55215792.jpg
Tässä marjasorbettia käytetty lasten aamupuuron päällä.

20140518-104700.jpg

Banaani räiskäleet

20140518-103945.jpg
2 banaania
2 munaa
4dl maitoa
4dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1/4-1/2tl kaardemummaa
Muutama pyöräytys suolamyllystä
1/2dl juoksevaa margariinia
Paistamiseen voita
Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella.paista voissa kauniin ruskeiksi.

20140518-104607.jpg

Itsetehty maustamaton jogurtti

(Kuvat tulee myöhemmin)
2l maitoa
Ripaus suolaa
1dl bulgarian jogurttia tai edellistä itsetekemääsi jogurttia

2l maitoa (ripaus suolaa) kiehautetaan ja sitten jäähdytetään noin 42 asteiseksi.siihen sekoitetaan 1dl bulgarian jogurttia.seos kaadetaan tiiviiseen kannelliseen astiaan ja laitetaan vedottomaan paikkaan (mikro,uuni,kylmälaukku) 5tunniksi.sen jälkeen ainakin 6tunniksi tai esim yön yli jääkaappiin.säilyy jääkaapissa noin viikon.

Proteiini “riisipuuro”

Tälläkertaa jätin kanelin pois ja hera oli mansikanmakuista.Lisäksi sulatin mansikoita, mustikoita ja vadelmia.

20140216-085821.jpg
1,5dl raejuustoa
0,5dl rahkaa
1rkl vaniljaheraproteiinijauhe
1tl kanelia
(Hunajaa, steviaa)
Mittaa ainekset lautaselle ja sekoita.

20140527-115021-42621405.jpg

Jogurtti aamupala

20131116-105930.jpg
Maustamatonta jogurttia sekä superimpaa hilloketta joka oli tällä kertaa makeutettu hunajalla ja maustettu vaniljajauheella.lisäksi pähkinärouhetta.

20140527-113948-41988014.jpg

Mustikka chia soijajogurtti

20130926-135155.jpg
2dl maustamatonta soijajogurttia
2dl jäisiä mustikoita
1rkl chia siemeniä
1rkl kookos palmusokeria
Ripaus vaniljajauhetta

Sekoita kaikki ja laita jääkaappiin tekeytymään vaikka yön yli.