Mango-päärynäpiiras
Pohjana on tämä murotaikina. Lisäsin vaan ½ dl kauraleseitä ja en laittanut vanilliinisokeria koska sitä on täytteessä. Täytteeseen käytin pois jääkaappiin jääneitä jämiä.
½ prk rahkaa
1dl kuohukermaa
1 prk kermaviiliä
2 munaa
1 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
1 tl sitruunajauhetta TAI sitruunanmehua
päärynää ja mangoa viipaloituna
Sekoita täytteen ainekset pallovatkaimella. Painele pohjataikina jauhotetuin käsin voideltuun piirasvuokaan. Kaada täyte pohjan päälle ja lado hedelmäviipaleet täytteen päälle. Paista 175 asteessa uunin alatasossa noin 1 tunti.
March 18th, 2008 at 6:35 pm
herkullisen näköinen piiras…tämmöisen voisi Pääsiäiseksi väsätä =)
March 18th, 2008 at 7:09 pm
joo tästä tuli hyvä kun käytin rahkan ja kerman jämät tuon kermaviilin lisäksi tuohon täytteeseen. ja tuo pohja on hirmu hyvä!
March 21st, 2008 at 9:10 am
Iloista Pääsiäistä Heta…ja Onnellista?!
March 21st, 2008 at 11:17 pm
Ihanan aurinkoinen piiras
. Hyvää pääsiäistä minulta ja Rosa-neidiltä!
March 22nd, 2008 at 9:46 pm
Kiitoksia! Hyvää pääsiäistä!