Parsakaali-kesäkurpitsa-pastakeitto

/in /by

Olis voinut olla jotain kuviopastaa tässä mutta nyt ei ollut.

20121020-175201.jpg
Parsakaalia, kesäkurpitsaa, pastaa, kasvisliemikuutio, vettä, mustapippuria, kevyt valkosipuli&yrtit tuorejuustoa sekä öljyä.

Paahdetut kikherneet

/in /by

Näitä täytyy kokeilla

Paahdetut kikherneet

4 dl liotettuja + keitettyjä kikherneitä (tai valmiina tölkistä)
2 rkl öljyä
1 rkl soijakastiketta (ei pakollinen, voi korvata suolaamalla lopuksi)
mausteita maun mukaan (2 teelusikallista curryjauhetta)
suolaa

Pistä uuni lämpenemään 200C. Mikäli käytät tölkkikikherneitä, valuta ja huuhtele herneet. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja levitä seos leivinpaperoidulle pellille. Paahda 200-asteisessa uunissa noin 30 min. Sekoita ainakin pariin kertaan paahdon aikana, jotta kikherneet paahtuvat tasaisesti. Paahtoaika vaihtelee uunin mukaan. Mikäli haluat erittäin rapeita kikherneitä, paahda hieman pidempään. Jos taas pidät pinnasta rapeista, sisältä pehmeistä kikherneistä, paahda hieman lyhyemmän aikaa. Lisää tarvittaessa lopuksi suolaa. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä.

Broiskusalaattia

/in /by

20121013-212811.jpg
Jääsalaattia, kurkkua, paprikaa, viinirypäleitä, kotimaista omenaa, oliiveja, raejuustoa, yrtti-grillimaustettua broileria sekä öljyä.

Jauheliha-riisi-kasviskeitto

/in /by

Vettä, lihaliemikuutio, mausteita (kurkumaa, mustapippuria, currya), porkkanaa, sipulia, tomaattia, paprikaa, jauhelihaa, riisiä sekä valkosipuli&yrtti kevyt tuorejuustoa.

20121012-165846.jpg