Pikapulla
Katariinan ohjeella tehtyä pikapullaa. Kopioin ohjeen myös tähän. Sain vihdoin käytettyä luumumarmeladin jämät pois jääkaapista. Laitoin myös vadelma-mansikkamarmeladia osaan.
5 dl vehnäjauhoja
2½ tl leivinjauhetta
2 tl jauhettua kaardemummaa
1½ dl sokeria
50 g juoksevaa margariinia
2½ dl maitoa
Pinnalle:
n. ½ prk tortuntäytettä (n. 150 g)
raesokeria
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää rasva ja maito. Sekoita nopeasti turhia vaivaamatta. Levitä leivinpaperin päälle uunivuokaan, jonka koko on noin 20 x 30 cm. Levitä pinnalle tortuntäytettä esim. raidoiksi tai “täpliksi”, ripota pinnalle vielä raesokeria. Paista +200 asteessa noin 30 minuuttia.
January 24th, 2008 at 7:28 pm
Näyttää todella mehevältä ja paksulta vaikka taikinaa ei tarvitse vaahdottaa tai sekoitella. Minullakin on vielä luumumarmeladia jääkaapin perällä, hmm…
January 25th, 2008 at 4:39 pm
joo tää oli kyllä oikein hyvää.näissä leivinjauhe pikaleivonnaisissa on vaan se että ne pitää syödä heti tuoreeltaan tai pakastaa, muuten kuivuvat.