valohoito.com

Tein vielä yöllä meille tälläistä juomaa. Aika raikasta ja hyvää!

Tässä on: banaani, päärynä ja omena paloiteltuna

maitoa, maustamatonta jogurttia, 3hedelmän mehua

vehnäleseitä, jäitä ja keltainen luumu koristeena

Sauvasekoittimella siis kaikki tasaiseksi.

Kotigastronomeilta PääsiäisMenu resepteineen.

Piti heti kokeilla yhtä reseptiä tuosta mun uudesta Tarjoa hyvää vähällä vaivalla kirjasta koska olin just sopivasti eilen ostanut grillibroilerin. Oikeasti reseptin nimi on Kermainen broileripata yhdysvaltalaiseen tapaan mutta mulla ei ollut kaikkea aineita ja osan jätin pois.

Tämä on siksi reseptin mukaan yhdysvaltalainen koska siellä käyttävät paljon grillattua broileria. 

Tästä on jo otettu yksi annos kun tajusin vasta sitten että vois ottaa kuvan. 

Suluissa aineet joita tähän oikeasti vielä kuuluisi.

1 grillattu broileri

1 sipuli

(250g tuoreita herkkusieniä)

1punainen ja (1 vihreä paprika)

1rkl voita

1rkl vehnäjauhoja

1 kanaliemikuutio

1½tl kuivattua rakuunaa

3dl vettä

1-2dl kermaa

suolaa ja vastajauhettua pippuria

(1rkl tomaattisosetta tai vahvaa chilikastiketta) –>Laitoin ½tl sambal oilek

(1tl worcestershirekastiketta -ei välttämätön)

Perkaa broileri (luut ja nahka pois) ja paloittele suurehkoiksi paloiksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, (leikkaa herkkusienet neljään osaan) ja suikaloi paprika. Ruskista sipulia hetki voissa isossa paistinpannussa, ja lisää paprikat (sekä herkkusienet). Ripottele jauhot pintaan ja sekoita. Lisää vesi ja kerma samalla sekoittaen. Murustele joukkoon kanaliemikuutio ja rakuuna. Anna porista hetken ja mausta suolalla, pippurilla ja sambal oilekilla (tai muulla kastikkeella). Lisää broilerinpalat ja kääntele kastike sekaisin. Anna kiehahtaa ja keitä 2min.

Tarjosin tämän kanssa keitettyä riisiä jonka laitoin kiehumaan samaa aikaa kun aloin tehdä kastiketta. Itselleni laitoin nuudelit kiehumaan 2minuutiksi samalla kun lisäsin broilerit kastikkeeseen (en voi syödä riisiä).

Tämä oli hyvää. Helppoa ja nopeaa tehdä.

Kattokaas mitä mä tänään löysin kirpparilta. 4 keittokirjaa ja tuommonen aika paksu kansio täynnä ihania reseptikortteja. Kaikki yhteensä vain 14 €.

Houkuttelevaa Ruokaa (kansio täynnä reseptikortteja)

Kastikekirja – Michel Roux

Nyt leivotaan – Anneliese ja Gerhard Eckert

Tarjoa hyvää vähällä vaivalla – Signe Rolf

Suuri Menyykeittokirja – Painonvartijat

Ainakin Vilijaanan ja Julien blogeissa on tehty tälläisiä juomia. Kokeilin nyt minäkin sitten. En mitannut aineksia mutta yhteensä juomaa tuli litran verran.

Mummolta sain Espanjalaisia mansikoita. Eivät kyllä maistuneet yhtään mansikoille mutta antoivat sentään väriä juomaan.

Tässä on: Maustamatonta jogurttia, maitoa, omena-päärynäsosetta ja Espanjalaisia mansikoita.

Sauvasekoittimella vain sekaisin kaikki, muutama jääpala ja mansikka koristeeksi.

Kattokaapa muuten tänne siellä on esim. hirmu iso jaffakeksi.