Vuokapullat sitruunarahkatäytteellä
Vilijaana oli tehnyt blogissaan tälläisiä pullia, otin sieltä idean. Olivat hyviä mutta ensikerralla laitan tuplamäärän täytettä niin ovat sitten vielä parempia!
Taikinan tein leipäkoneella samalla ohjeella kuin viimeksikin. Nyt oli ainoana erona se että valitsin koneesta taikina ohjelman ja annoin koneen myös kohottaa taikinan. Taikina kohosi mahtavasti!
Sitten vaivasin taikinasta vähän ilmaa pois. Jaoin taikinan 12 palaan jotka pyöritin pikkupulliksi ja laitoin kevyesti voideltuihin muffinivuoan kokosiin.
Annoin pullien kohota liinan alla vielä sen aikaa että otin kaikki tarvittavat muut aineet valmiiksi esille sekä laitoin uunin lämpiämään 225 asteeseen. Pienen lasin jauhoon kastetulla pohjalla pulliin painetaan kolot. Reunat voidellaan kevyestivatkatulla kananmunalla. Koloihin kahden lusikan avulla lusikallinen täytettä. Nyt käytin valion sitruunarahkaa. Vähän raesokeria vielä reunoille ja uuniin 12minuutiksi.
Tässä juuri uunista tulleet pullat joiden pinnalle raastoin koristeeksi appelsiinin kuorta. Irrotin pullat vuoasta ja laitoin ne paperisiin pullavuokiin ennen tarjoilua.
Hyvän näköisiä! Muffinivuokahan onkin tosi käytännöllinen, kun vain mielikuvitusta riittää.
kiitoksia!joo oon tehny muffinivuoissa joskus pieniä murekkeitakin,keittiössähän on muutenkin vaan mielikovitus rajana.tähänhän otin vinkkiä vilijaanalta.vinkkejä kannattaa muutenkin ottaa lehdistä,netistä,telkkarista jne..
Nämä näyttää tosi hienoilta…minun olisi pitänyt kunnolla nostattaa pullat,mutta kun oli kiire ;D
Niin ei sitä aina kerkee,seuraavalla kerralla sitten 🙂
voi hitsi!
meillä on porukoiden luona just noita tollasia kankaisia lapsi-aiheisia vuosikalentereita kohotusliinoina! mistähän niitä on aikanaan hankittu… en kyllä silti koskaan hyväksys niitä omaan keittiööni, sen verran “rumia” ne miun makuun ovat 🙂
ihana nostalgiapiikki!
Minä oon saanu mummoltani noita kalenteriliinoja. Must ne on ihania kun mummo aina laitto pullien päälle tollaset liinat ku pienenä leivottii sen kanssa.