Pellillinen omppupiirakkaa

Tälläkertaa en laittanut päälle muuta kuin paljon omenoita.

20120901-181749.jpg
4 munaa
4dl sokeria
2dl voisulaa
6dl jauhoja
3tl leivinjauhetta
3tl vaniliinisokeria
2dl maitoa
Sekoitetaan puuhaarukalla.levitetään leivinpaperille.päälle omenoita (kanelia, sokeri, pähkinärouhetta) tai marjoja.200 asteeseen 25-30min.

Paholaisen suklaa-mokkapiirakka

20120830-234703.jpg
Pohjana paholaisen suklaakuivakakku taikina ja kuorrutuksessa voita, kahvia, vaniljasokeria ja tomusokeria.

Paholaisen kakku:
5 dl vehnäjauho
1 tl suolaa
1 tl soodaa
4 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 dl kaakaota
2 munaa
2.5 dl maitoa
1 dl öljyä

Sekoita kaikki kuivat aineet. Lisää munat, maito ja öljy. Kaada kuivakakkuvuokaan ja paista 175 asteessa n. tunti.Tässä tapauksessa levitin taikinan leivinpaperoidulle pellille ja paistoin tarkkaillen ja kypsyyttä välillä hammastikulla kokeillen.

Pienet Näkkäripitsat

Näkkärit voidellaan ja laitetaan voideltu puoli alaspäin leivinpaperille.laitoin täytteeksi salsaa, tonnikalaa, fetaa, tomaattia, oliivia ja kermajuustoviipaleet päälle.uuniin noin 10min 225 asteeseen.

20120831-005813.jpg

20120831-011050.jpg