Jauheliharisotto

Jauheliharisotto

>6kk

20 1½ dl annosta

300g jauhelihaa

7 dl puuroriisiä, 1½dl vettä ja 3 rkl rypsiöljyä

5 isoa porkkanaa

pala palsternakkaa

2 pss pakasteherneitä

sipuli

1 rkl rypsiöljyä

100g tomaattipyreetä

2 tl jauhettua mustapippuria

Kuullota riisi kattilassa öljyssä, älä ruskista. Lisää vettä vähitellen ja keitä riisi kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Anna hautua vielä noin 5min. Vesi imeytyy riisiin. Kuori kasvikset, leikkaa porkkana ja palsternakka pieniksi kuutioiksi, silppua sipuli. Keitä kas-viksia kannen alla vedessä niin, että ne juuri ja juuri peittyvät. Anna kasvisten kypsyä ai-van pehmeiksi., noin 30min. Lisää pakaste-herneet keittämisen loppuvaiheessa. Murusta jauheliha pannulla öljyssä kuumentaen, älä ruskista. Kuumenna sipulisilppu jauhelihan kanssa. Yhdistä kaikki ainekset ja mausta. Tarvittaessa lisää kasvisten keitinlientä. So-seuta ruoka 5-7kk ikäiselle lapselle sau-vasekoittimella. Sopii sellaisenaan yli 8kk ikäiselle lapselle.