You are currently browsing the archives for the Vinkkejä & ohjeita category.

1 July 2008

Vinkkejä

Pakasta kasvissoseita/ keitettyä lihaa jääpalamuoteissa. kun kuutiot ovat jäässä niin kippaa pussiin. helppo yhdistellä eri makuja kun ottaa muutaman eri kuution sulamaan pussista.

- ei kannata antaa peruspastaa tai –riisiä vaan täysjyväpastaa tai –riisiä. On ravintopitoisempaa. Mä oon ite ihastunut riisi+kauraan, suosittelen sitä.
- mannapuuro kannattaa tehdä speltti-alkuvehnä-jauhoihin (on myynnissä isommissa marketeissa), sekin on ravinteikkaampaa
- tän varmasti tiesittekin mutta kannattaa tehdä jääpalakuutioihin esim. porkkanasosetta tai rasvatonta paistia, saa sit yhdistettyä eri makuja vaikka juuri keitetyn perunan/bataatin kanssa
- kun teet soseita pakkaseen, lisää maito vasta kun tarjoilet ruokaa, sitä ei kannata pakastaa samaan mössöön
- mun oma vinkki: kaikki aina sotkee leikkuulaudan ja veitsen kun paloittelevat kanaa, jonka kanssa kuitenkin täytyy olla tarkkana. Mä paloittelen kanapihvit aina saksilla, saa just sen kokoisia paloja kuin haluaa eikä tartte murehtia salmonellaa…

pakkaseen kanaa niin, että ostin ohutleikkeitä (marinoimattomia), pilkoin ja keitin ja soseutin sauvasekottimella. Laitoin jääpalakuutioihin ja pakastin. Se yks paketti kestää hirveen kauan, kun ne annokset on niin pieniä. Vinkki soseuttamiseen – laita paljon keitinvettä.
Tätä (tai possua tai nautaa) laitan sitten kasvissoseiden sekaan, joskus keitän perunaa ja jotain muuta vihannesta, joskus otan pakkasesta, oon kasviksiakin tehnyt sinne pakastimeen noin kuten lihaa.

yrttejä! Niillä saa vaihelua makuun, ja ovat suolattomina turvallisia käyttää. Tuoreena ja kuivattuna!

paprika yli 8kk soseisiin

30 June 2008

Muista

MUISTA VÄLTTÄÄ NÄITÄ:

Alle vuoden ikäiselle lapselle ei tarjota nitraattipitoista:

  lanttua, naurista, pinaattia, punajuurta, nokkosta, retiisiä, kiinankaalia, lehti- ja keräsalaattia (nitraatti voi häiritä vauvan elimistön hapenkuljetusta)

Imeväisikäiselle ei myöskään ole hyvä tarjota:

  maksaruokia, ituja, hunajaa, sormenpäänkokoisia varhaisperunoita, papuja eikä makkaratuotteita

Suolaa tai lisäaineita sisältävät elintarvikkeet eivät kuulu alle vuoden ikäisen lapsen ruokavalioon.

Mutta Suosi Näitä:

 
Peruna, porkkana, kukka-, parsa- ja ruusukaali, kesäkurpitsa ja maissi. Vadelma, mustikka, mansikka, puolukka,  herukka ja ruusunmarja. Omena, banaani, appelsiini, luumu.. päärynä ja ananas. Possu, nauta, broileri ja kala (1-1.5 tl /ateria + 5kk ikäselle). Puurohiutaleet, -jauhot ja suurimot

30 June 2008

Kiinteiden aloitus

  • Suomessa suositellaan vauvan saavan ravinnokseen vain äidinmaitoa kuuden kuukauden ikään asti. Aikaisintaan muuta ravintoa voi kokeilla neljän kuukauden ikäiselle. Lisäruoat aloitetaan kunkin vauvan yksilöllisen tarpeen mukaan.
  • Kaikki lapset tarvitsevat kiinteää lisäruokaa puolen vuoden iästä lähtien. Silloin vauva on motorisesti valmis syömään kiinteää ruokaa, ja uudet ruoka-aineet turvaavat vauvan kasvavan energian, proteiinin ja raudan saannin.
  • Tarjoa vauvalle aluksi aina lounasaikaan 1–2 lusikallista kasvissosetta. Melko pian voit antaa hänelle iltapäivällä hedelmä- ja marjasoseita.
  • Aloita totuttelu kiinteisiin ruokiin kasvis- tai hedelmäsoseista. Soseuta kypsä peruna tai porkkana erittäin hienoksi ja lypsä lusikkaan mukaan tilkka äidinmaitoa. Soseen voi tehdä myös vesi- tai äidinmaidonkorviketilkkaan.
  • Puolen vuoden ikäisenä sopiva ruoka-aineisiin tutustumistahti on 1‑2 uutta ruoka-ainetta viikkoa kohden. Tarkoitus on siirtyä kohtuullisen nopeasti ruoka-aineryhmästä toiseen, jotta myös liha tai vilja tulisi pian mukaan vauvan ruokavalioon. Kun ruoka-aineet annetaan yksitellen, voidaan helpommin havaita, jos ne aiheuttavat allergiaa tai eivät muuten sovi vauvalle.
  • Ruoka voi aluksi tuntua vauvan suussa oudolta. Anna aikaa totutella uuteen makumaailmaan.
  • Jos aloitat kiinteiden ruokien tarjoamisen varhain, jo nelikuiselle vauvalle, voit myös siirtää kiinteiden ruokien antamista ja yrittää parin viikon tai kuukauden päästä uudestaan. Pyydä neuvolastasi tukea, jos ruokailun aloittaminen tuntuu hankalalta.
  • Kahdeksan kuukauden iästä alkaen voit vähitellen lisätä vauvan ruoan karkeutta vähentämällä soseuttamista. Alle 1-vuotiaalle riittää 1‑1,5 rkl lihaa ateriaa kohti.
  • Kymmenen kuukauden iässä vauva voi jo maistella hapanmaitovalmisteita, kuten viiliä ja hiukan myös perheen ruokia. Vuoden ikäisenä vauva voi syödä tavallista vähäsuolaista kotiruokaa.
  • Vaikka lapsi siirtyy lisäruokiin, imetystä suositellaan jatkettavaksi vähintään, kunnes vauva täyttää vuoden ja senkin jälkeen niin kauan, kun äiti ja lapsi haluavat.
« Previous