Vauvanruoka

Lohirisotto

noin 15 1½ dl annost

> 5-6kk

300g lohta

3 pss herne-maissi-paprikaa

2 rkl rypsi- tai oliiviöljyä

5 dl puuroriisiä, tummaa riisiä tai riisi-ohraseosta

1 litra vettä

3 rkl tomaattipyreetä

tilliä

1 tl paprikajauhetta

¼ tl valkopippuria

Keitä riisi kypsäksi ja noin 10min pidempään kuin keitto-ohjeessa neuvotaan. Keitinvettä saa jäädä riisin joukkoon kastikkeeksi. Leik-kaa lohi suikaleiksi ja tarkista että se on ruo-dotonta. Kuumenna lohisuikaleita kattilassa öljyssä noin 5-10min kunnes lohi on tullut väriltään vaaleaksi. Lisää paprikajauhe, to-maattipyree ja he-ma-pa. Kuumenna vihan-nekset. Sekoita yhteen keitetty riisi, ja lohi- ja kasvisseos, mausta tillillä ja valkopippurilla. Soseuta 5-7kk ikäiselle ruoka sauvasekoitti-mella. Jaa pakasterasioihin, jäähdytä ja pakas-ta.

VINKKI: voit käyttää myös tuoreita kasvik-sia, sopiva yhdistelmä on esimerkiksi paprika, pala purjoa, kolme porkkanaa ja parsakaali. Leikkaa paprika ja parsakaali pieniksi paloik-si, purjo renkaaksi ja raasta porkkana karke-aksi raasteeksi. Kuumenna kasviksia öljyllä pannussa kunnes ne pehmenevät, lisää noin ½dl vettä ja anna hautua kannen alla noin 10min.

Ainekset 6 perunaa, 3 porkkanaa ja 1 iso sipuli pieniksi lohkoiksi n.1 litraan vettä kiehumaan kunnes pehmenneitä. Loppuvaiheessa muutamaksi minuutiksi sekaan paloiteltuna kalaa n.200g + tillisilppua + vähän mustapippuria.
Isommalle lapselle keiton voi tehdä osittain myös maitoon, ja lisätä suolaa, eikä tiettykään tarvitse soseuttaa.

KALA-KASVISSOSE

150g kalaa (esim. pakastekalaa, kirjolohta, kuhaa, siikaa)
200g = 3-4 perunaa
100g = 1-2 porkkanaa
100g = muutama lohko parsa- tai kukkakaalia
2tl tilliä tai muuta yrttimaustetta
4dl vettä

Keitä kasvikset kypsiksi yrtin kanssa. Lisää paloiteltu ruodoton kala. Keitä kala kypsäksi, muutama minuutti. Soseutus.

50g Kalaa (ruodotonta)
200g Perunaa
½tl Tilliä
2½dl Vettä

Pilko perunat pieniksi paloiksi ja laita kiehumaan veteen.
Leikkaa kalasta isohkoja paloja, ja tarkista vielä ettei ole ruotoja.
Kun perunat ovat puolikypsiä lisää kala ja tilli.
Anna vielä kiehua 5 minuuttia ja soseuta keitos.