Mansikka-mannapuuro
MANSIKKA-MANNAPUURO (4–6 ANNOSTA)
1 l vettä
1¾ dl alkiomannasuurimoita tai kauramannasuurimoita
2–3 dl mansikkasosetta (½ l kokonaisia)
½ dl sokeria
1. Kuumenna vesi kiehuvaksi
2. Vatkaa mannasuurimot veteen. Anna kypsyä 10 minuuttia
hiljaa hautuen kannen alla. Sekoita välillä.
3. Soseuta kokonaiset mansikat esimerkiksi sosemyllyllä tai tehosekoittimella.
4. Lisää mansikkasose kypsään puuroon. Lisää tarvittaessa sokeria.
5. Vatkaa puuro kevyesti jäähtyneenä.
Voit käyttää mansikkasoseen tilalla myös mustikka- tai omenasosetta.