Sosetta grillistä
GRILLISTÄ
Vauvan (9½ kk) nyyttiin meni : perunasuikaleita, tomaattia, basilikaa, sekä pakkasesta kaksi vauvan omaa lihasosepalasta.
Nämä nyytit “grillataan” huolella. Ei suoraan kovimpaan kuumuuteen, vaan laidalle hautumaan hitaasti ja varmasti. Palaa ei saa yhtään. Se on vaarana, jos laittaa ne liian kuumaan. Kun se oli valmis soseutin ja sekoitin haarukalla, sekä lisäsin hieman vauvan maitoa notkistamaan sosetta.