Possu-tattari "risotto"
POSSU-TATTARI-”RISOTTO”
n. 150 g possun jauhelihaa
1½ dl tattarirouhetta
1 bataatti
½ kesäkurpitsa
8 dl vettä
Mittaa vesi kattilaan ja laita liedelle. Kun vesi alkaa kiehua kaada tattarirouhe ja murenna jauheliha kattilaan. Lisää myös kuoritut ja pieniksi kuutioidut kasvikset keitokseen. Keitä kunnes kasvikset ovat kypsiä. Lisää tarvittaessa vettä, jotta saat “risotosta” tarpeeksi mehevää. Mausta esim. persiljalla tai muulla sopivalla yrtillä.Soseuta lapsesi tarpeen mukaan.