Omenasose mikrossa
Omenasose mikrossa
noin 4 (1 l) hapanta omenaa kuorittuina lohkoina
(¼ dl sokeria)
Lohko omenat kulhoon. Peitä kulho kuvulla ja kypsennä mikrossa täysteholla (600 W) noin 8 minuuttia, eli niin kauan, että omenat soseutuvat. Sekoita välillä. Hienonna sose tasaiseksi. Notkista sose halutessasi vedellä tai omenamehulla juoksevaksi ja kaada jääpalapussiin. Tarvitset toista henkilöä apuna pitämään jääpalapussia suorassa. Kiinteä sose on kätevä pakastaa jääpalalokerikkoihin tai pieniin rasioihin.