Kana-kasvissose
Kana-kasvissose (n. 2 litraa)
2-3 broilerin rintalihapalaa (=200-300 g)
1 l vettä
10 perunaa (=n. 800 g)
1 pss herne-maissi-paprikaa
Poista broilerista mahdolliset luut ja nahka. Paloittele liha ja laita kiehuvaan veteen. Pese kädet, leikkuualusta ja veitsi hyvin. Pese, kuori ja lohko perunat, lisää ne lihan joukkoon 15 min. kuluttua. Kypsennä 10 min. Lisää pakastevihannekset ja kuumenna kiehuvaksi. Soseuta nopeasti kaikki kerrallaan.