2 dl puuroriisiä ½ tl suolaa 8 dl maitoa 2 dl vettä Voitele uunivuoka.Mittaa pohjalle riisit,suola ja neste niiden päälle. Paista uunissa 150-175 asteessa n.1½ tuntia.Sekoita muutaman kerran paiston aikana. Peitä vuoka foliolla tai kannella jos pinta alkaa tummua liikaa.

5dl vettä 2½dl puuroriisiä 2rkl voita 1prk ruokakermaa 8dl maitoa 1tl suolaa Lisää riisit sekä voi kiehuvaan veteen ja keitä kannen alla 10min muutaman kerran sekoittaen. Lisää ruokakerma ja anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla noin 5min. Lisää muutama desi maitoa ja anna taas kiehua kannen alla n.5min. Lisää maitoa aina muutama desilitra kerrallaan ja [...]