Tälläistä alkupalaa oli isäni tehnyt meille jouluksi. Ohjeen nappasi kai RuokaPirkka lehdestä. Hyvää oli! Graavilohta (isän itse tekemää) Täyte: 1dl vatkattua kermaa ½ pkt katkaraputuorejuustoa Lisäksi: mätiä, tilliä, sitruunaa, paahtoleipää Graavilohiviipaleet levitetään kelmun päälle ja siihen tuo täyte. Kääritään rullalle kuin kääretorttu ja laitetaan hetkeksi pakastimeen.