Pohja: 2 munaa 3/4dl sokeria 1 1/4 dl vehnäjauhoja Vaahdota munat ja sokeri. Kääntele jauhot joukkoon. Voitele ja korppujauhota tavallinen irtopohjavuoka. Kaada taikina vuokaan ja paista 200 asteessa n.15 min. Anna pohjan jäähtyä. Täyte: 2½dl puolukoita 1½dl sokeria 2tl vanilliinisokeria 1tl sitruunajauhetta 1prk rahkaa 1prk flora vispi 6 liivatetta + ½dl punaista mehua Kostutus: ½dl [...]
Archive for the ‘Jouluiset kakut’ category
Puolukka-rahkarengas
Jouluinen juustokakku
Pohja on vaaleaa kääretorttulevyä 2prk maustamatonta tuorejuustoa ½prk luumumarmeladia 1½dl sokeria 2 munaa 1prk Floravispiä 1 dl glögijuomaa (1 rkl tummaa rommia) 1 levy valkoista suklaata 5 liivatetta Vatkaa munat ja osa sokerista vaahdoksi.Vatkaa floravispi vaahdoksi. Sekoita tuorejuusto,luumumarmeladi ja loput sokerit.Sulata suklaa ja lisää tuorejuustoseokseen. Liota liivatteita vedessä 5min.Kiehauta glögi ja rommi kattilassa ja sulata [...]
Valkosuklaajuustokakku ja vadelmamelba
Valkosuklaajuustokakku Pohja: 175-180g kaurakeksejä tai 100g keksejä ja 80g rouhittua valkosuklaata 50g voita Täyte: 3 liivatetta 130g valkosuklaata 100g maustamatonta tuorejuustoa (hovi) 170g vaniljatuorejuustoa (creme bonjour) 2 munaa 1dl sokeria 2 dl kuohukermaa Hienonna keksit ja lisää joukkoon sulatettu voi. Painele irtopohjavuoan pohjalle jossa on leivinpaperista leikattu pohjankokoinen pala ja kaksi kelmun palaa ristissä. Pehmennä [...]
