You are currently browsing the valohoito.com weblog archives for the day Wednesday, February 27th, 2008.

27 February 2008

Omena-rusinakiisseli

Suosittelen syötäväksi lämpöisenä vaniljajäätelön kera! 

omerusikiisseli.jpg 

4 omenaa

1dl rusinoita

1l vettä

1½dl sokeria

½tl kanelia

4rkl perunajauhoja + tilkka vettä (1dl)

Kuori ja kuutioi omenat. Laita kattilaan omenakuutiot, rusinat, vesi, sokeri ja kaneli. Keitä niin että omenat pehmenevät. Sekoita perunajauhot tilkkaan vettä. Nosta kattila liedeltä ja kaada suuruste sekaan kokoajan sekoittaen. Nosta kattila takaisin liedelle ja anna kiisselin pulpahtaa muutaman kerran.

27 February 2008

Jauheliharisotto

1pkt  jauhelihaa
2dl riisiä
5½dl vettä
1½rkl lihafondia/kuutio
1tl oreganoa
ripaus currya
1tl suolaa
1tl kurkumaa
½tl mustapippurirouhetta
(ripaus valkosipulijauhetta)
1pss 450g pirkan mexican mix pakastevihanneksia
1tl öljyä

Paista jauheliha ilman rasvaa pannulla ja siirrä sivuun. Paista kasvikset öljyssä ja jätä vaikka pannulle odottamaan. Kiehauta vesi ja lisää siihen kaikki mausteet ja riisi, sekoita ja anna kiehua 10min ilman kantta. lisää jauheliha ja keitä 5min. Lisää kasvikset ja keitä vielä 5min.

27 February 2008

Mansikka-mustikkarahkajäde

Vilijaana oli tehnyt tätä “jäätelöä”. Kopioin ohjeen myös tähän. Piti kokeilla ja hyvää oli!

rahkajade.jpg

4 dl  pakastemarjoja (mustikkaa, mansikkaa tai vadelmaa)

1 prk  maitorahkaa

3-4 rkl  sokeria(tai makeutusainetta)

Soseuta jäiset marjat tehosekoittimessa. Lisää muut aineet ja sekoita.