20 February 2008
Nokkosletut
Kotigastronomien sivuilta kokeilin tälläistä ohjetta.
1dl nokkosrouhetta (Kotigastronomi)
5dl maitoa (1dl maitojauhetta+5dl vettä)
2 munaa
2dl vehnäjauhoja
½tl suolaa
Vatkaa maito, suola ja munat. Sekoita joukkoon nokkosrouhe ja jauhot. Vatkaa seos tasaiseksi. Anna tekeytyä hetken. Paista ohukaiset ohukaispannussa tai tavallisessa pannussa. Tarjoa esim. puolukkahillon kanssa.