18 January 2008
Pikapulla
Katariinan ohjeella tehtyä pikapullaa. Kopioin ohjeen myös tähän. Sain vihdoin käytettyä luumumarmeladin jämät pois jääkaapista. Laitoin myös vadelma-mansikkamarmeladia osaan.
5 dl vehnäjauhoja
2½ tl leivinjauhetta
2 tl jauhettua kaardemummaa
1½ dl sokeria
50 g juoksevaa margariinia
2½ dl maitoa
Pinnalle:
n. ½ prk tortuntäytettä (n. 150 g)
raesokeria
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää rasva ja maito. Sekoita nopeasti turhia vaivaamatta. Levitä leivinpaperin päälle uunivuokaan, jonka koko on noin 20 x 30 cm. Levitä pinnalle tortuntäytettä esim. raidoiksi tai “täpliksi”, ripota pinnalle vielä raesokeria. Paista +200 asteessa noin 30 minuuttia.