23 April 2007
Mausteinen Intia
Kotigastronomeilla Intialaista makua resepteissä.
Kuminaa, korianteria, mustapippuria, kardemummaa, muskottipähkinää, neilikkaa… Sekoitettuna oikeassa suhteessa, jolloin saadaan Garam Masalaa.
Intialaisessa keittiössä maistuu myös chili, valkosipuli, kurkuma, juustokumina, inkivääri, kaneli sekä unikon- ja sinapin siemenet.
Kaikkea näitä ja paljon muuta saat tilattua minun kauttani tuoreina ja tuoksuvina!