5 March 2007
Kauraleipä
Tämä oli ensimmäinen leipä kokeilu tuolla leipäkoneella. Tein aivan reseptivihkosen ohjeen mukaan. Laitan ohjeen kuitenkin koska kaikilla ei ole samaa leipäkonetta eikä sen mukana tulleita reseptejä. Tämä on siis vaaleaa leipää, sisältää vain vähän kaurahiutaleita.
4½ dl vehnäjauhoja
2dl kylmää vettä
1rkl maitojauhetta
2rkl sokeria
1tl suolaa
1rkl öljyä
3rkl kaurahiutaleita
½rkl kuivahiivaa
Mittaa ainekset tarkasti leipäkoneen vuokaan edellä mainitussa järjestyksessä. Kuivahiiva mitataan hiiva-annostelijaan. Normaali leipäohjelmalla tehty.