11 January 2007
Broileria bulgurpedillä
Tämän ruoan voi tehdä myös riisistä. Bulguri turpoo vähän enemmän kun riisi ja vetää enemmän nestettä. Nestettä jouduin vähän lisäämään paiston puolivälissä. Vihanneksina voi käyttää myös pakastevihannessekoituksia tai mitä vain tuoreita. Mulla ei ollut kun porkkanaa ni tästä tuli vähän tylsän näkönen.
1 pkt marinoituja broilerin koipireisiä
2-3dl bulguria
n.1 l vettä
vihanneksia
kanaliemijauhetta/fondia
currya
broilerimaustetta
paprikajauhetta
Voitele uunivuoka. Laita bulgurit vuoan pohjalle ja ripottele vapaalla kädellä päälle mausteita ja kanaliemijauhetta. Laita bulgurin päälle vihanneksia ja broilerit. Kaada vettä päälle niin että bulgurit ja vihannekset peittyy. Ripottele vielä vähän mausteita broilereiden pinnalle. Paista uunin alatasossa 200 asteessa reilu tunti.