9 January 2007
Maitosuklaamuffinssit
Näihin vois sopia joku maustettukin maitosuklaa.Tai tuon maitosuklaan lisäksi vaikka taloussuklaa rouhetta.Maitosuklaa on nii mietoa yksiltään.Koristeena tökkäsin heti uunista tulleiden muffinssien päälle puolikkaat After eight-irish cream karkit.Kivasti sulivat vähän ja antoivat makua.
100g maitosuklaata(panda)
120g margariinia
1½ dl sokeria
2 munaa
1,20 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl vaniljasokeria
Paloittele suklaa sekä margariini kulhoon.Sulata mikrossa 350 teholla noin 2min.Lisää seokseen sokeri, munat ja maito puuhaarukalla sekoittaen.Sekoita vehnäjauhoon leivinjauhe ja vaniljasokeri ja lisää tainaan.Nostele 12 muffinssivuokaan ja paista 175 asteessa uunin keskitasossa noin 20 min.