7 December 2006
Kinkku-tonnikala-ananaspitsa
Taikina:
2 dl vettä (42 asteista)
1 rkl öljyä
½ tl suolaa
½ tl sokeria
5dl vehnäjauhoja
1 pussi kuivahiivaa
Täytteet:
1 prk tomaattipyre (pieni purkki)
1 prk tonnikala hiutaleita (valutettuna)
300g kinkkua suikaleina
1 prk ananaspaloja (valutettuna)
oreganoa
250g pitsajuustoseosta
Sekoita vesi, öljy ja suola.Lisää vehnäjauhot joihin on sekoitettu hiiva.Vaivaa.Kohota.
Kaulitse uunipellinkokoiseksi.Nosta kaulimen avulla leivinpaperin päälle uunipellille.Kohota.
Voitele pohja tomaattipyreellä ja laita täytteet päälle.Paista n. 200-225 asteessa n.15-20 min.